たむちゃん農園の書斎から

農業の「暗黙知」を言語化する。大田市場の目利きが現場と論文の両方で見つけた、農業の真実。

肥料危機──
今更聞けない、石油って何？

ホルムズ封鎖で農家を直撃する『石油・肥料・ビニール』の正体

著：たむちゃん農園田村翔

「中東の石油が、なぜ自分の畑の肥料代を直撃するのか？」

ホルムズ海峡封鎖のニュースで肥料代が上がっても、その仕組みを正確に説明できる人は少ない。「石油から作るから」と知っているだけで、何がどう繋がっているのか分からない。仕組みを知らないままだと、毎年振り回されるだけだ。

本書は、化学者でも経済学者でもない、山形の自然栽培農家が、「自分も知らなかった」と正直に告白するところから始まる。一年かけて論文を読み、専門家に問い合わせ、農家目線で確認しなおした「石油・肥料・ビニール」の正体を、噛み砕いて書いた。

第2冊

〜散々失敗した過去の自分への手紙　植物ホルモンを活かす〜

著：たむちゃん農園田村翔

「立ち枝は活かせ」は本当に正しいか？植物ホルモンが教える、剪定の答え。

果樹栽培に挑戦したての農家は、正反対の情報が飛び交う中で迷子になっている。「立ち枝を全部残せ」という農法に心酔したある年、柿の収穫量は100個から5個へ激減した。その失敗から見えてきたのが「基部優勢」という植物ホルモンの鉄則だった。

本書は、農業書でも専門書でもない。「過去の自分」への手紙だ。樹の灯台（自己保存・子孫繁栄）と、人間の灯台（収穫・経営）のスイートスポットを、植物ホルモンの流れから論理的に導き出す。

第1冊

最新論文を明日から畑で使える武器にする！どこよりも分かりやすく図解入りで解説

著：たむちゃん農園田村翔

肥料は「メシ」じゃない。「手紙（シグナル）」だった。

私たちはずっと、肥料を「植物の食事（栄養素）」だと思ってきた。しかし2021年、権威ある学術誌『Current Biology』に発表された論文が、その常識を根底から覆した。植物は肥料を栄養として吸収するより先に、まず「シグナル（手紙）」として読み解き、成長のスイッチを入れていた。

成長を抑制する「DELLAタンパク質」と、それを破壊する「ジベレリン」。そしてジベレリン合成を起動させる「硝酸態窒素シグナル」。この三者の連鎖反応を理解すれば、あなたの施肥設計は明日から変わる。

── もう一つの顔 ──